Ecrire un peu, beaucoup, se raconter, parler des autres.. coller, peindre, rêver.

Quel souvenir merveilleux ! Clara se revoit toute petite à cette grande table familiale. Le moment tant attendu du dessert approche. Elle guette la porte d'où va surgir Victorine. Elle va arriver, tenant à la main le grand plateau rempli de superbes meringues à la crème commandées le matin même chez le célèbre patissier Gachon. Et une quinzaine de meringues c'est impressionnant pour une petite fille....

Enfin, la meringue est posée là, sur son assiette : deux beaux lobes de meringue fondante collés l'un à l'autre par la crème chantilly et que c'est bon de lécher la délicieuse crème puis de croquer dans la meringue encore un peu molle à l'intérieur et qui colle aux dents !!

Jamais Clara n'oubliera cette tradition de déguster une belle meringue à la crème le dimanche, mais ce goùt unique elle aura beaucoup de mal à le retrouver, il reste intimement lié à l'environnement familial et aux souvenirs auxquels il se rattache.